Xóc đĩa là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam, đặc biệt là trong số trẻ em. Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại có vẻ thơm ngon và ngậy đến khó chịu. Xóc đĩa thường được làm từ gạo nếp nướng và thịt heo hoặc thịt gà, tùy theo khẩu phần của mỗi gia đình.
Để làm xóc đĩa, người ta sẽ cho gạo nếp đã được rang chín vào một cái chén lớn, sau đó cho thịt heo (hoặc thịt gà) cắt thành các miếng nhỏ vào. Xóc lại đều đặn và thưởng thức. Xóc đĩa có vị ngon ngọt từ gạo và thơm từ thịt, kết hợp với nước chấm pha chế đặc biệt sẽ làm nên hương vị tuyệt vời.
Xóc đĩa cũng là một món ăn đường phố quen thuộc ở Việt Nam, từ các street food đến trong gia đình. Nếu bạn muốn tự nấu xóc đĩa tại nhà, bạn chỉ cần đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và cách xóc đúng ý. Xóc đĩa là một món ăn không chỉ ngon mà còn gắn liền với những ký ức tuổi thơ của người Việt Nam. Hiện nay, xóc đĩa cũng gradually được các nhà hàng cao cấp phục vụ, nhờ sự yêu cầu ngày càng nhiều từ phía khách hàng.
Nguồn bài viết : Lật liên tục (MB)
